Guida
Tre accessori, una base
Quale usare, quanto riempirlo e cosa non metterci mai. Tutto quello che abbiamo imparato, più le regole del manuale.
Della redazione · aggiornato a novembre 2026
La ciotola con la lama
È la parte che tritura. Pesti in quantità, hummus, creme di verdure, trito di cipolla e sedano, frutta secca, pangrattato dal pane raffermo.
Da ricordare:
- massimo 0,75 litri di ingredienti, anche se la ciotola è da 1,3
- niente ghiaccio e niente ingredienti caldi
- impasti: non oltre trenta secondi
- raccogli dalle pareti con una spatola, a motore fermo
Ricette: pesto di rucola e noci, hummus di ceci, salsa verde al prezzemolo, crema di peperoni e mandorle, salsa di pomodoro crudo.
L'Express Serve con i dischi
Affetta e grattugia direttamente nel piatto, nella teglia o in un colino. Carote, cetrioli, zucchine, patate; formaggio duro e cavolo con il lato grattugia.
Da ricordare:
- sempre con lo spingitore, mai con le dita
- al massimo due minuti di fila, poi due di pausa
- il disco si gira: un lato fette, l'altro grattugia
- i dischi si prendono dal perno, tagliano da entrambi i lati
Ricette: salsa allo yogurt e cetriolo.
Il frullatore personale
Smoothie, frappè con il ghiaccio, pesto al basilico in piccole dosi, salse liquide. Con il coperchio a beccuccio diventa una borraccia.
Da ricordare:
- prima i liquidi, poi il resto
- fino a sei cubetti di ghiaccio, a impulsi per 10–20 secondi
- smoothie a velocità 1 per 30–60 secondi
- niente ingredienti caldi o bevande gassate
Ricette: smoothie fragole e banana, smoothie verde con mela e zenzero, smoothie frutti di bosco e avena, frappè al caffè con il ghiaccio, pesto al basilico.
Cosa va dove
| Preparazione | Ciotola | Dischi | Bicchiere |
|---|---|---|---|
| Pesto, piccole dosi | • | • | |
| Pesto, 4 porzioni e più | • | ||
| Hummus e creme | • | ||
| Smoothie | • | ||
| Ghiaccio | • | ||
| Fette di verdura | • | ||
| Formaggio grattugiato | • | ||
| Trito di cipolla | • | ||
| Ingredienti caldi | — | — | — |
— da non fare con nessun accessorio. Fonte: manuale d'uso del produttore, sezione italiana.
Da provare · quale accessorio?
Quattro situazioni vere. Scegli e guarda la risposta.
Vuoi un frappè con sei cubetti di ghiaccio.
Il ghiaccio va solo nel bicchiere personale, a impulsi e con del liquido.
Devi affettare tre zucchine per la teglia.
Express Serve con il disco da 4 mm, lato fette: escono direttamente nella teglia.
Hummus per sei persone.
Ciotola con la lama: c'è più spazio e puoi raccogliere la crema dalle pareti.
Un vasetto di pesto per due.
Per piccole dosi il bicchiere funziona bene: la lama è vicina agli ingredienti.